Espārrecs. Primavera 2011

[gregal]

Bona vesprada. La primavera es va obrint camí, i una bona proba és que els espārrecs ja comencen a ser abundants. Estos els he collit esta vesprada. També val la pena comentar que l´oratge ha variat moltíssim en apenes 3 hores. Cap a les 15:30 només hi havien uns poquets núvols orogrāfics, que venien de la mar. Cap a les 17:00 els núvols mig tapaven el cel, com es veu a la foto. Ens em anat a fer una tapeta al bar, i a les 18:30 estava covert i comenįave a plovisnar.

[gregal]

Fa uns 4 dies vaig anar amb el meu fill a collir espārrecs. Encara hi han molts perō ja no sķn tan tendrets ni tan bons com ara fa un mes. Hi havien molts amb la cabota grossa, aixō és degut a que per dins estā plena de larves. Si en colliu d´eixos, us recomane que lleveu la punta.

[Damimet]

Si, jo tambe li les lleve, sempre el pare ha dit que per dins hi havien bichos  , pero la dona diu que dins no hi ha res, i un dia el vaig obrir i en tenia rao, es mes el vaig menjar cru, i era lo mes bo del esparrec, altre dia vaig fer lo mateix i van comenįar a eixir com si fore mosquitos de dins, en fin millor tallarlos i tirar les porres que diuen per aci.

Ahi ja en tens per fer una bona tortilleta eh Gregal?